六旬老伯爱喝骨头汤，膝盖长满痛风石，经常喝汤会痛风吗？

六旬老伯爱喝骨头汤，膝盖长满痛风石，经常喝汤会痛风吗？

在近期的一起医疗案例中，武汉市第六医院（江汉大学附属医院）骨科团队成功为一位63岁的汪爹爹（化名）实施了关节镜手术，从其膝关节中清除了30余颗痛风石。术后，汪爹爹通过严格的康复训练，关节疼痛得到了显著缓解。

12月7日，湖北省中西医结合医院消化内科的专家发出警告：高汤中普遍含有较高嘌呤，可能导致尿酸值升高，进而引发或加剧痛风症状。因此，建议痛风患者避免频繁饮用，尤其是长时间熬制的浓汤。

汪爹爹自40岁起便养成了每天煮骨头汤的习惯，除了早餐外，午餐和晚餐必定要喝两大碗。剩余的汤常常放入冰箱保存，第二天继续食用。这也正是他痛风发作的起点。首次发作时，汪爹爹的大脚趾突然红肿剧痛，经医院诊断，确定为痛风急性发作。当时，医生开具的涂抹药物迅速缓解了症状，使得汪爹爹并未将此病放在心上，继续随心所欲地饮食，结果痛风成了他的“常客”。

过去一年，汪爹爹的右膝关节频繁出现红肿和疼痛，严重时甚至影响行走。经过传统药物治疗无效后，他的行走变得异常艰难。

11月，病情恶化的汪爹爹求助于武汉市第六医院骨二科。陈东主任接诊后，为其进行了全面检查，并决定采用关节镜技术进行膝关节探查。手术中，医生在汪爹爹的膝关节处切开6毫米的小孔，发现关节内部有大量痛风石沉积，共计30多颗，最大的痛风石直径接近3厘米。

术后，汪爹爹遵循医嘱进行了系统的康复训练，两周后疼痛明显减轻，关节活动能力大幅提升，下肢的红肿现象也基本消失。通过饮食调整和药物治疗，尿酸水平得到了有效控制，痛风石未再出现。12月7日复查时，汪爹爹身体状况良好。

陈东主任指出，随着生活水平的提高，人们过多摄入动物内脏、海产品等高嘌呤食物，以及频繁饮用浓汤、饮料和酒精，导致痛风发病率逐年上升，已成为我国继糖尿病之后的第二大代谢类疾病。由于多数患者对痛风的管理不够重视，导致病情反复，关节损伤不断加剧，严重影响生活质量。

陈东表示，痛风的治疗包括生活方式的调整和药物治疗，对于一些关节炎严重的患者来说，关节镜手术是一种有效的治疗手段。这种手术创伤小，患者术后6小时即可自主活动，极大地降低了手术对患者生活的影响，提升了术后生活质量。